Venci o primeiro dia, não foi fácil. Mas acordei leve. Agora o segundo passo. Hoje é um dia vegano.
No café da manhã fiz um suco Detox com beterraba, limão e canela. Ficou uma delícia.
No almoço, que também será o jantar, cozinhei legumes. Foi abóbora, pimentão vermelho e cenoura. Temperei com salsinha, cebolinha e sal. Veja a foto:
Depois bati no liquidificador, quente ainda, e servi com couve cortada bem fininha e azeite. Ficou maravilhoso o sabor.
No lanche da tarde vou comer melão à vontade e 5 castanhas.
Amanhã falarei sobre os próximos três dias que serão de carne e ovos somente.
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